首页 > 过刊浏览>2024年第55卷第13期 >2024,55(13):4361-4372. DOI:10.7501/j.issn.0253-2670.2024.13.009
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顶空气相色谱-质谱法结合相对气味活度值法分析谷糠、麦麸、蜜糠、蜜麸4种辅料的风味成分

HS-GC-MS combined with relative odor activity value method to analyze flavor components of four excipients: chaff, bran, honey chaff and honey bran

发布日期:2024-07-05
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