藏红花挥发油的GC-MS分析及其在卷烟中的应用

刘绍华; 黄世杰; 胡志忠; 陈义昌; 白家峰; 农李政; 邹克兴; 黄泰松

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藏红花挥发油的GC-MS分析及其在卷烟中的应用

发布日期：2014-12-22

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目的研究藏红花挥发油成分及其对提高卷烟吸食品质效果。方法采用GC-MS对藏红花挥发油挥发性成分进行分析和卷烟加香试验。结果藏红花挥发油中共鉴定出26种成分,主要有藏红花醛、2,4,4-三甲基-3-甲醛-5-羟基-2,5-环己二烯-1-酮、2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮、2,2,6-三甲基-1,4-环己二酮、二氢-β-紫罗兰酮、异佛尔酮等。结论藏红花挥发油具有浓厚的卷烟香气、在卷烟中显著地增加卷烟香气,降低刺激等作用,对提高卷烟吸食品质具有很好的效果。

[Key word]

[Abstract]

[中图分类号]

[基金项目]

广西中烟工业有限责任公司2008年科技创新项目

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