利用板蓝根水提醇沉物生产产朊假丝酵母

张丽霞; 杜连祥; 路福平; ZHANG Li-xia; DU Lian-xiang; LU Fu-ping

温馨提示：建议您使用Chrome80、火狐74+、IE9+浏览器，当您的浏览器版本过低，可能会影响部分功能正常使用。

主办：天津药物研究院中国药学会

微信公众号

网站二维码

首页 > 过刊浏览>2005年第卷第4期 >2005(4):531-534

利用板蓝根水提醇沉物生产产朊假丝酵母

Liquid fermentation of Candida utilis with water extracted--alcohol precipitated

发布日期：2015-01-07

摘要
图/表
访问统计
PDF预览
参考文献
相似文献
引证文献
附件

[关键词]

[摘要]

目的以板蓝根的水提醇沉物为原料培养产朊假丝酵母.方法将原料液化、糖化处理后,以此水解液为发酵液进行液态发酵,并对该菌在水解液中的生长特性及发酵条件进行研究.结果优化后的培养条件为:水解液还原糖含量
2.65%,温度28℃,pH值5.5～6.5,接种量9%,装液量100mL(500mL三角瓶).在优化培养条件下培养20h后,产朊假丝酵母的生长达到稳定期,其活菌数达到6.61×108/mL.经检测,干燥后的菌粉中靛玉红达0.45μg/g.结论以板蓝根水提醇沉物为原料生产产朊假丝酵母是可行的.

[Key word]

[Abstract]

[中图分类号]

[基金项目]

更多...

更多...