5种石斛水提物对活性氧的清除作用

黎英; 赵亚平; 陈蓓怡; 蒋思媛; 于文利

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5种石斛水提物对活性氧的清除作用

发布日期：2015-01-07

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石斛是一种常用珍贵中药,<神农本草经>中即将其列为上品,具有益胃生津、滋阴清热、润肺止咳的功效,用于慢性萎缩性胃炎及降血糖、抗肿瘤、抗衰老等.石斛还有增强人体免疫力及扩张血管的作用[1]。氧在生物体内通过单电子还原产生化学性质活泼的物质活性氧(reactive oxygen species,ROS),包括超氧阴离子自由基(O-2)、过氧化氢(H2O2)和羟基自由基(·OH)等.过剩活性氧对生物细胞有巨大的破坏作用,是人体衰老和导致许多疾病发生的诱因之一。

[Key word]

[Abstract]

[中图分类号]

[基金项目]

上海市经委资助项目(2002-C009)

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