绿茶中多酚类化合物包括表棓儿茶素棓酸酯(EGCG)、表棓儿茶素(EGC)、表儿茶素棓酸酯(ECG)、表儿茶素(EC)和(-)-儿茶素,其中EGCG是最主要的多酚类化合物。为了探索绿茶抗炎作用机制,作者采用原代人鼻黏膜成纤维细胞和A549支气管表皮细胞,分析了上述5种化合物对IL-8诱导的阻断作用。分别用2、10、50μg/mL的5种绿茶多酚与成纤维细胞和A549细胞共同培养24h,然后培养液用10ng/mL的重组人IL-4、IL-13、肿瘤坏死因子(TNF)-α、干扰素(IFN)-γ刺激24h,再用1ng/mL的IL-1β处理24h。以ELISA分析IL-8,并进行蛋白质印迹分析和RT-PCR…

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