[关键词]
[摘要]
姬松茸Agaricus blazei原产巴西,所含的β-D-葡聚糖等多糖类物质有调整生物应答、增强免疫和抗肿瘤作用。该蘑菇作为有多种生理效应的保健食品在日本有近30年应用历史。作者采用双盲、安慰剂对照与平行实验,评价连续服用姬松茸冻干品的安全性。试验用姬松茸冷冻干燥品是培养的姬松茸菌丝体热水提取物、粉碎的子实体热水提取物及碱提取物的混合液,经浓缩后真空冷冻干燥而得。安慰剂为褐色蘑菇,按同法制得。48名健康或有轻度肝功能异常者随机分为试药组和安慰剂组,2组间在性别、年龄、γ-GTP、AST、ALT、体重及肥胖指数上均无显著差异。2…
[Key word]
[Abstract]
[中图分类号]
R285
[基金项目]