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首页 > 过刊浏览>2002年第卷第6期 >2002(6):258-258
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红茶及其多酚类茶黄素茶玉红精的抗诱变活性

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    作者通过检测染色体畸变(CA)和姐妹染色单体交换(SCE),研究了红茶及其所含多酚类茶黄素(TF)和茶玉红精(TR)对环磷酰胺(CP)和二甲基苯并蒽(DMBA)诱导的基因损伤的抑制作用。1)在 CA 实验中,红茶水提取物分为
    [Key word]
    [Abstract]
    [中图分类号]
    R282.710.5
    [基金项目]

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