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常饮咖啡可降低胆结石危险率

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据 JAMA 报道,去年在美国进行的一项大规模社会追踪调查表明,经常饮用咖啡(包括过滤的咖啡、速溶咖啡和用高压蒸汽煮的咖啡)可以防止胆囊病的发生。每日饮2～3杯者胆结石危险率下降40%,每日饮4杯以上(含咖啡因800 mg 以上)者危险率下降45%。这是与每日摄入的咖啡因不足25 mg者的比较得出的。不含咖啡因的咖啡不降低胆结石危险率。

[Key word]

[Abstract]

[中图分类号]

R151

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