水飞蓟素抑制食物诱导的大鼠血胆固醇过多症

王锦军

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水飞蓟素抑制食物诱导的大鼠血胆固醇过多症

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作者评价了水飞蓟素及其主要成分水飞蓟宾对高胆固醇饲料(HCD)诱导的大鼠血胆固醇过多症的影响,分析了血浆脂蛋白及肝中胆固醇(C)的水平,并用具有抗氧化的降胆固醇药普罗布考(probucob)作阳性对照,比较血清中的胆固醇的水平。雌性 Wistar 大鼠自由饮水并给以标准实验室饲料,或给以含1%胆固醇+10%猪油的 HCD,剂量相关实验则添加0.1%、0.5%、1.0%的水飞蓟素或普罗布考。由每餐的饲料摄入量计算相应的水飞蓟素[mg/100

[Key word]

[Abstract]

[中图分类号]

R285

[基金项目]