五彩苏细胞混悬培养中迷迭香酸的生物合成受酶的短暂作用

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五彩苏细胞混悬培养中迷迭香酸的生物合成受酶的短暂作用

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迷迭香酸为咖啡酸和3,4-二羟基苯乙酸的酯。它具有抗菌、抗病毒和抗炎作用。在唇形科五彩苏(Coleus blumci)的细胞混悬培养中,迷迭香酸的产生受培养基中蔗糖含量影响。4％的蔗糖培养基中,细胞可积聚迷迭香酸的量为细胞干重的20％。而在2％的蔗糖培养基中,含量就很少(2％～3％)。苯丙氨酸的酪氨酸为迷迭香酸生物合成的前体。作者通过苯丙氨酸、酪氨酸在各种酶作用下转化为迷迭香酸的生物途径的研究以及迷迭香酸生物合成中酶活化作用时间的

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