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1982年第卷第4期
>1982(4)
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昆布的效用及抗癌作用
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褐藻昆布自古即供食用,起着增进和维持健康的作用。作者综合介绍了昆布的主要效用及作者近年来用昆布进行抗癌实验的部分结果。日本民间确信昆布有治疗高血压的作用,用法是将昆布根以水或热水浸泡一夜,次日服用。从狭叶昆布(Laminaria angustata)中分得的降压有效成分褐藻氨酸(laminine)已知在褐藻中广泛分布。
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李清华.昆布的效用及抗癌作用[J].现代药物与临床,1982,(4):
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