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新鲜药用人参根低温处理后成分含量的变化

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作者发现新鲜人参根(栽培品四年生)提取物的收得量随季节不同而有很大的变动。冬季采集品要比夏季采集品的提取物多约2倍,而且若把在夏季采集的新鲜根在2°±1°c的低温下保存,其提取物会有显著的增加,为此作者研究了低温处理后新鲜人参根提取物增加的原因并比较了处理前后提取物中主要成分的变化。四年生栽培人参(8月份来集于南朝鲜

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