目的: 探讨人参芦头多糖的组成与质量分数及其相对分子质量分布。方法: 采用紫外光谱扫描法分析人参芦头多糖的质量分数, 采用TLC法分析其单糖组成, 采用HPLC-HPSEC法测定多糖相对分子质量的分布, 用硫酸-咔唑法测定多糖的量。结果: 紫外光谱扫描未发现在260和280nm附近有特征吸收, 经TLC分析, 芦头多糖水解后的单糖成分为葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖及葡萄糖醛酸, 多糖相对分子质量分布为1×10³-1×10⁶, 提取的人参芦头粗多糖含多糖按半乳糖醛酸计为12.2%(RSD=0.6%,n=6)。结论: 经提取分离纯化得到的人参芦头多糖中蛋白质及核酸等杂质较少, 不影响后续的多糖相对分子质量分布的测定, 采用硫酸-咔唑法定量测定较好。

浙江省分析测试科技计划研究项目(2008F70063)