目的 研究烟用桂花香精的成分及其对卷烟的增香作用。方法 采用GC-MS法对烟用桂花香精中的挥发性成分进行了全面的分析。结果 共鉴定出24种成分，检出率占总成分的84.19%。其中主要的成分有(Z，Z，Z)-9，12，15-十八碳三烯-1-醇(30.70%)、棕榈酸(12.33%)、二氢-β-紫罗兰酮(5.08%)、二氢-β-紫罗兰醇(4.75%)、Z-12-二十五烯(4.33%)和对甲氧基苯乙醇(3.54%)等。结论 卷烟加香试验结果表明，烟用桂花香精对卷烟的增香作用具有显著的效果，具有重要的应用价值。