[关键词]
[摘要]
目的 优化提取元宝枫叶中黄酮类化合物,并比较不同条件下元宝枫提取物抑制脂肪酸合成酶(FAS)活性的大小。方法 采用L16(44)正交试验考察不同提取工艺条件,测定元宝枫叶中黄酮类化合物的量及其抑制FAS活性的大小。结果 黄酮类化合物的最佳浸提工艺:25℃温度下,乙醇体积分数为40%,固液比为1:15,提取2.5h。结论 元宝枫叶中黄酮类化合物的量及其对FAS的抑制率之间不呈现正相关。其中一部分黄酮类成分对FAS有抑制作用。
[Key word]
[Abstract]
[中图分类号]
[基金项目]
国家自然基金资助项目(30500648);北京市教育委员会科技发展计划面上项目(KM200610025006)