目的研究三七纳米化前后显微结构及其有效成分的变化。方法采用高速离心剪切式超细粉碎仪对三七进行纳米化粉碎,通过光散射粒度分析仪进行粒度分析、扫描电镜、透射电镜观察其显微结构,采用HPLC法测定了纳米化对人参皂苷Rb₁的影响。结果随着主轴转速的增大和粉碎时间的延长,三七粉碎颗粒尺寸呈逐渐减小趋势,在主轴转速1500r/min,固体比例5.5%,粉碎时间50min时,三七颗粒平均尺寸达到133.5nm;三七纳米化后人参皂苷Rb1的溶出率有较大提高,与原粉相比提高了59.7%。结论高速离心剪切式超细粉碎仪可以对根茎类中药进行超细粉碎,纳米化后可促进中药有效成分的溶出。

国家自然科学基金资助(50272047,50220106657)