[关键词]
[摘要]
姜黄[1]Curcuma longa L.为多年生宿根草本,姜科植物姜黄或郁金的根茎,分布于我国南方福建、广东、广西、云南、四川、湖北、陕西、江西、台湾等地。可栽培或野生于平原、山间草地或灌木丛中。本植物的块根(郁金)亦供药用。姜黄具有利胆、镇痛、杀菌等功效。其有效成分主要为挥发油、葡萄糖、果糖、脂肪油、淀粉、草酸盐等等。为探讨姜黄中的挥发油成分,我们对其根的部位进行了挥发油的提取并用GC-MS进行了测定分析,从中鉴定出51个化合物。
[Key word]
[Abstract]
[中图分类号]
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