目的 建立女贞子炮制工艺，为提高酒女贞子质量提供参考。方法 采用HPLC分析方法，测定酒女贞子中齐墩果酸的量。色谱条件为Kromasil C₁₈色谱柱，以乙腈-0.5%冰醋酸（90∶10）洗脱，体积流量0.8 mL/min，柱温25 ℃，检测波长210 nm。考察黄酒稀释倍数，闷润时间，蒸制压力、温度及时间对酒女贞子质量的影响。结果 通过对不同炮制工艺得到的酒女贞子样品外观及指标成分测定比较，表明取药物质量20%的黄酒，用黄酒质量50%的水进行稀释搅匀，闷润2 h，在压力80 kPa、温度105 ℃条件下，蒸制2.5 h（大档）或2 h（小档），效果最佳。结论 该炮制工艺稳定可靠，为更好地控制酒女贞子内在质量提供了科学依据。

“重大新药创制”科技重大专项“中药生产技术及过程控制技术标准平台”（2009ZX09308-003）