植物源保护剂姜黄素的研究进展

首页 > 过刊浏览>2009年第24卷第1期 >2009,24(1):22-31. DOI:10.7501/j.issn.1674-5515.[year].1.[sequence]

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[摘要]

现代生活方式伴随着许多慢性病的发生，植物源性保护物质可以对抗生活方式病。姜黄既是常用的调料，又是传统植物药，对许多疾病有较好的作用，其有效成分姜黄素对动脉硬化、癌症、糖尿病、胃病、肝病、神经退行性疾病、呼吸系统疾病等都有保护作用。综述近年来国外对姜黄、姜黄素的研究情况。

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