美国食品生产质量管理规范的历史沿革

首页 > 过刊浏览>2006年第卷第3期 >2006(3):115-117

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[关键词]

[摘要]

从1906年最初的《食品和药品法》到目前FDA计划并进行的食品现代化，食品的质量安全问题在全世界范围内越来越受到重视。阐述了美国食品GMP的历史发展过程及其主要内容，反映了美国政府对食品安全卫生问题的明确态度，说明了实行食品现代化在当今的社会条件下具有非常重要的现实意义。

[Key word]

[Abstract]

[中图分类号]

R19 R155.5

[基金项目]

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