罗汉果中的挥发油成分

周欣欣

首页 > 过刊浏览>2007年第卷第4期 >2007(4):164-165

罗汉果中的挥发油成分

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目的:研究罗汉果中挥发油的化学成分。方法:采用挥发油提取器收集罗汉果成熟果实中挥发油,并利用气相色谱-质谱联用技术对挥发油成分进行分析。结果:挥发油成分达20余个,从中鉴定出13个主要成分,占挥发油总量的94.96%。结论:n-十六烷酸(45.609%)和9,12-十八碳二烯酸(36.151%)是主要成分,它们共占挥发油总量的81.76%。

[Key word]

[Abstract]

[中图分类号]

R284.1

[基金项目]